مطلوب شيف انترناشونال (مطبخ غربي) للعمل في مطاعم وفنادق القاهرة

وصف الوظيفة

نادي راقٍ في التجمع الخامس بالقرب من الرحاب ومنطقة اللوتس يبحث عن شيف انترناشونال ذو خبرة في المطبخ الغربي للانضمام إلى فريق العمل. إذا كنت تمتلك شغفاً بإعداد أطباق عالمية متميزة وتجيد فنون الطهي الغربي، فهذه فرصة مميزة لك للعمل في بيئة مهنية راقية.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتجهيز الأطباق الغربية وفقاً للمعايير العالمية وبجودة عالية.
• الإشراف على المطبخ وضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• تطوير قوائم الطعام الموسمية والابتكار في وصفات جديدة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال ساعات العمل.
• إدارة المخزون وطلب المواد الخام اللازمة.

الشروط والمؤهلات المطلوبة

• خبرة مثبتة في المطبخ الغربي (الانترناشونال).
• إتقان تقنيات الطهي العالمية والمعرفة بأنواع الصلصات والمقبلات والأطباق الرئيسية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وضمن فريق.
• الإلمام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
• يفضل سكان التجمع الخامس أو المناطق القريبة.

تفاصيل العمل

• مواعيد العمل: من 3:00 عصراً إلى 12:00 مساءً (شيفت 9 ساعات).
• الإجازات: إجازة أسبوعية (عدا أيام الخميس والجمعة والسبت).
• الراتب: 15,000 جنيه مصري شهرياً.
• مزايا إضافية: صرف المرتب شهرياً، إمكانية الحصول على سلف أسبوعية، توفير وجبة يومية للعاملين.

ما يميز هذه الوظيفة

الانضمام إلى نادٍ راقٍ في التجمع الخامس يمنحك فرصة للعمل في أجواء احترافية ومتميزة، مع فريق متخصص. كما توفر الوظيفة استقراراً مادياً ومزايا تنافسية تشمل إجازة أسبوعية منتظمة ووجبات يومية وسلف مالية عند الحاجة.