معلم جريل شاورما | مطاعم عربية في أبوظبي للعمل وفنادق

ملخص الوظيفة

مطلوب معلم جريل شاورما عربي للعمل في مطعم راقي في أبو ظبي. الوظيفة تتطلب خبرة في إعداد الشاورما على الجريل وإتقان المهارات اللازمة لتحضير وجبات عالية الجودة. يشترط وجود إقامة قابلة للإعارة.

المسؤوليات

• إعداد وتجهيز الشاورما على الجريل وفقاً للمعايير المطلوبة.
• ضبط درجة حرارة الجريل ووقت الطهي للحصول على أفضل نكهة وقوام.
• تقطيع اللحوم وتقديمها بشكل احترافي.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والجريل بشكل دائم.
• التأكد من توفر المكونات اللازمة وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتزويد.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة.

المؤهلات

• خبرة سابقة في مجال الشاورما والمشاوي العربية.
• إقامة سارية المفعول وقابلة للإعارة (شرط أساسي).
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي أوقات الذروة.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط.

المهارات

• إتقان فن شوي الشاورما على الجريل.
• مهارات عالية في تقطيع اللحوم وتقديمها.
• معرفة جيدة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• روح الفريق والقدرة على التعاون مع زملاء العمل.
• المرونة في العمل بنظام الورديات.