مدير مطعم - بصلالة

وصف الوظيفة:

يعلن مطعم في مدينة صلالة عن توفر فرصة وظيفية لعمل منصب مدير مطعم، على أن المتقدم مسؤولاً عن إدارة وتشغيل المطعم والإشراف على الموظفين وضمان تقديم أفضل مدى من الخدمة والجودة للعملاء.

مهام العمل:

• إدارة العمليات اليومية للمطعم.
• الإشراف على الموظفين وتنظيم جداول العمل.
• متابعة جودة التغذية والخدمة والنظافة.
• إدارة المخزون وطلبات الشراء والتوريد.
• التعامل مع شكاوى العملاء وتحسين إختبار الزوار.
• إعداد التقارير التشغيلية والمالية الدورية.
• متابعة المبيعات وتحقيق الأهداف التشغيلية.
• تطبيق اشتراطات الصحة والسلامة الغذائية.

المؤهلات المطلوبة:

• خبرة على الأقل 6 سنوات في إدارة المطاعم أو المقاهي.
• مهارات قيادية وإدارية ممتازة.
• إمكانية إدارة فريق العمل وتحفيزه.
• إتقان استخدام الكمبيوتر وبرامج الإدارة.
• إمكانية العمل تحت الضغط وخلال المواسم السياحية.

مكان العمل: صلالة – محافظة ظفار.
المرتب: يحدد طبقاً لـ الخبرة والإحترافية.
نوع الوظيفة: دوام كامل.

الأفضلية:
• خبرة في المطاعم السياحية أو الشعبية.
• إتقان اللغة الإنجليزية والعربية.
• توفر رخصة قيادة.

الإتصال عبر الواتس آب :