توظيف فوري مدير مطعم للعمل في الفندقة والضيافة تبوك

- التأكد من أن جميع الموظفين مدربين بشكل صحيح ومعتمدين إن أمكن ولديهم الأدوات والمعدات اللازمة للقيام بمهامهم الوظيفية بشكل فعال

- تعزيز العمل الجماعي وجودة الخدمة من خلال التواصل اليومي والتنسيق مع الإدارات الأخرى. وتشمل الاتصالات الإدارات الرئيسية المبيعات والتسويق ، والمطاعم ، والمآدب ، والتدبير المنزلي والصيانة وخدمات الضيوف

- تحقيق الإيرادات المدرجة في الميزانية ، ومراقبة النفقات ، وتعظيم الربحية في جميع مجالات الأغذية والمشروبات

- ضمان الأمن والتخزين السليم للمخزون مطعم ، والمعدات

- ضمان أمن الأموال والائتمان والمعاملات المالية

- ضمان استقبال الضيوف عند الوصول

- الرد بشكل مناسب على شكاوى الضيوف

- وضع وتنفيذ المبادئ التوجيهية استرداد الخدمة المناسبة من أجل ضمان الرضا التام للضيوف

- المساعدة في تطوير وتنفيذ قوائم جديدة وبرامج تسويق الأغذية والمشروبات المحلية ، والمشاركة في برامج تسويق الأغذية والمشروبات والحفاظ عليها على مستوى النظام

- مراقبة أداء المطعم من خلال تحليل ملاحظات الضيوف والنتائج المالية. الشروع في اتخاذ إجراءات تصحيحية حسب الحاجة

- الإشراف على الأنشطة اليومية للمنفذ

- العمل بشكل وثيق مع رئيس الطهاة لتحديد المفاهيم ذات الصلة وتصميم القائمة

- عقد اجتماعات لإبلاغ الموظفين بالعروض الترويجية الخاصة والعروض اليومية ومعلومات إضافية
خبرة من 5 - 19 سنة
درجة البكالوريوس
مستوى متوسط (خبرة من 4 إلى 10 سنوات)