الهدف من الوظيفة:
تحضير وإعداد
مجموعة متنوعة من الأطعمة من مختلف
المطابخ (العربية، الآسيوية،
الغربية، وغيرها) لتقديمها في
بوفيهات مفتوحة أو توريدها كوجبات
جاهزة، مع الحفاظ على أفضل معايير
الجودة والسلامة الغذائية.
المهام
والمسؤوليات:
إعداد وتحضير أصناف
متنوعة من المأكولات الساخنة
والباردة.
تنسيق وإعداد البوفيهات
المفتوحة للمناسبات، الشركات، أو
الفنادق.
الإشراف على عملية تغليف
وتوريد الوجبات الجاهزة طبقاً لـ
الطلبات.
التأكد من جودة المكونات
وسلامتها وتخزينها بطريقة
طبيحة.
تطبيق إجراءات النظافة والصحة
والسلامة المهنية أثناء
العمل.
ابتكار وصفات وأطباق جديدة
تلائم أذواق العملاء.
إدارة الوقت
وضمان تسليم الوجبات في الأوقات
المحددة.
التعاون مع فريق العمل
وتدريب الطهاة المساعدين إذا لزم
الأمر.
مراقبة الكميات والتكلفة
لتقليل الفاقد وزيادة
الإحترافية
المتطلبات:
خبرة على
الأقل 5 سنوات في إعداد كافة نوعيات
الأطعمة من مطابخ متعددة.
معرفة جيدة
بأنظمة الصحة والسلامة الغذائية (HACCP
أو ما يعادلها).
إمكانية العمل تحت
الضغط والتعامل مع كميات كبيرة من
الطلبات.
مهارات تنظيم عالية واهتمام
بالتفاصيل.
إمكانية الابتكار وتقديم
أطباق بجودة فندقية.
الجنسيات
المطلوبه
غير العربيه
المرتب
المعروض ليس بشكل نهائي سيتحدد بعد
المقابلة والاختبار
"لا تنسَ أن السيرة الذاتية الاحترافية هي مفتاح نجاحك في البحث عن العمل، ابدأ الآن في تصميم سيرة ذاتية متميزة تبرز مهاراتك وخبراتك! استخدم تطبيق سيرة لإنشاء سيرتك الذاتية بسهولة." التفاصيل :
الناشر: مازن سعود الجهني الراتب 2000 القسم: فندقة ومطاعم مكان العمل: الرياض , السعودية نوع العمل : عقد دائم مستوى الخبرة : 6-10 سنوات تاريخ الاعلان : 2025-06-19 تاريخ الانتهاء : 2025-07-19 التعليم : لا يشترط
ملحوظة هامة:
وظف دوت كوم ليست شركة توظيف وانما موقع للاعلان عن الوظائف الخالية المتاحة يوميا فى الاف الشركات بالشرق الاوسط
,ونرجو عند طلب اي مبالغ مالية من قبل المعلنين مراسلتنا فورا و عدم التعامل مع مثل هذه الشركات الوهمية .