مساعد رئيس مطبخ وظف دوت كوم

الوصف الوظيفي :
- تحت التوجيه
العام والإشراف من الشيف التنفيذي ،
وفي حدود سياسات فندق موفينبك
المعمول بها ، يساعد في الإشراف و
التوجيه على جميع جوانب الإنتاج.
-
تدرب الموظفين الفرعيين على
الاستخدام السليم للآلات والمعدات ،
وتنظيفها على أساس منتظم.
- تدريب
وتحفيز جميع مرؤوسيه على أساس
منتظم.
- يقيم ويحافظ على علاقات
الموظفين فعالة.
- يبلغ يوميا
المشرف المباشر على جميع المعلومات
ذات الصلة حول المسائل التشغيلية
والشخصية ، بما في ذلك المعلومات
التي لا تتطلب اتخاذ رئيس الطهاة
التنفيذية.
- التحقق من صحائف
الوظائف ويراها أن جميع المواد
الغذائية للمطاعم والمآدب والوظائف
الخاصة يتم إعدادها في الوقت المحدد
وتفي بمعايير الجودة والكمية.
-
يأخذ المخزون السليم للمواد
الغذائية في قسمه.
- تستعد على أساس
يومي طلبات الطعام كما تم
تعيينها
- الحفاظ على النظافة في
جميع المناطق المخصصة ، بما في ذلك
الثلاجات والمجمدات
معرفة شاملة
لممارسات النظافة في المطبخ يفضل
المرشح المعرفة في المطبخ الغربي
والعربي والآسيوي
تجربة في فنادق
ما قبل الافتتاح
لديه شخصية قوية
وتحليلية واهتمام بالتفاصيل
يجب أن
يكون مبتكر وشغوف ومتعاون في
الفريق
ثقافة تدريب قوية
مستوى
مبتدئ (خبرة اقل من سنة إلى 3 سنوات)
"لا تنسَ أن السيرة الذاتية الاحترافية هي مفتاح نجاحك في البحث عن العمل، ابدأ الآن في تصميم سيرة ذاتية متميزة تبرز مهاراتك وخبراتك! استخدم تطبيق سيرة لإنشاء سيرتك الذاتية بسهولة."

ملحوظة هامة:
وظف دوت كوم ليست شركة توظيف وانما موقع للاعلان عن الوظائف الخالية المتاحة يوميا فى الاف الشركات بالشرق الاوسط ,ونرجو عند طلب اي مبالغ مالية من قبل المعلنين مراسلتنا فورا و عدم التعامل مع مثل هذه الشركات الوهمية .