مدير تشغيل كافيهات وظف دوت كوم

- اعداد خطة تطويرية قصيرة المدى (6
شهور) وطويلة المدى (اكثر من عام)
موضحا فيها اهداف القسم وتطلعاته
وخطوات العمل التطويري بجودة
وكفاءة
- مراقبة وتحليل الانحراف
عن الخطط الموضوعة والاسباب وطرق
العلاج وتصميم كراسة مواصفات يقوم
على اساسها العاملين بالعمل وفقا
للوائح المقرر العمل بها وتكون دليلا
شاملا ومقياسا لأي فرع
- ضمان
إنجاز الأعمال اليومية بخط الانتاج
(المطبخ، والبار وما الى ذلك) على
الوجه الاكمل
- تطبيق اللوائح
والأنظمة والسياسات المتبعة بما يخص
قسم التشغيل
- متابعة تدريب
العماله ومواعيد التدريب وتحليل
نتائج التدريب والعائد منها
-
توافر كل المواد اللازمة للعمليات
التشغيلية بكميات تتناسب مع حجم
وطبيعة العمل لكل قسم، ومراقبة
المستهلك والتالف واعدامه حسب
النظام المتبعة
- توافر الشروط
الصحية والمهنية والقياسية للعاملين
وكذلك المواد والادوات والتجهيزات
واماكن الخدمة للعملاء بعد دراستها
وتقديمها من مسئول تطوير الاطعمة
ومدراء الفروع
- متابعة وانجاز أي
اعطال جوهرية ومتابعة ومراقبة نماذج
الصيانة الدورية والعمل على اصلاح
جميع الاعطال لما فيه مصلحة
العمل
- اعداد التقارير المطلوبة
(اسبوعية ، شهرية ، سنوية)لمعاونة
الادارات الاخرى لسرعة اتخاذ القرار
المناسب
- حل اي مشاكل خاصة
بالعملاء اذا لم يتم حلها من ادارة
الفرع، مع ضمان معالجة النقد بشكل
سليم، وضمان بيئه مأمونة للعملاء
-
مراقبة التكاليف والجودة ورضاء
العميل وسرعة الخدمة والعمل على
زيادة الربحية ومراقبة المنافسين
المحليين وعمليات التشغيل لديهم
وعمل المقارنات وعرضها للادارة
المباشرة
- نقص الايرادات نتيجة
لعدم توافر المواد الخام اللازمه
للتشغيل
- تطبيق الاشتراطات
الصحية واشتراطات السلامة (الدفاع
المدني) وكذلك التأمين على الممتلكات
وغيرها وفتح ملف لحفظ المستندات
لديه
خبرة من 3 - 8 سنوات
مستوى
متوسط (خبرة من 4 إلى 10 سنوات)
"لا تنسَ أن السيرة الذاتية الاحترافية هي مفتاح نجاحك في البحث عن العمل، ابدأ الآن في تصميم سيرة ذاتية متميزة تبرز مهاراتك وخبراتك! استخدم تطبيق سيرة لإنشاء سيرتك الذاتية بسهولة."

ملحوظة هامة:
وظف دوت كوم ليست شركة توظيف وانما موقع للاعلان عن الوظائف الخالية المتاحة يوميا فى الاف الشركات بالشرق الاوسط ,ونرجو عند طلب اي مبالغ مالية من قبل المعلنين مراسلتنا فورا و عدم التعامل مع مثل هذه الشركات الوهمية .