محاسب مقهى بالرياض - خبرة قطاع الكافيهات وتأسيس نظم محاسبية للعمل في حسابات

نبذة عن الوظيفة

نبحث عن محاسب مقهى ذو خبرة للانضمام لفريق عمل أحد المقاهي الرائدة في مدينة الرياض. تتطلب هذه الوظيفة خبرة عملية مثبتة في قطاع المقاهي والكافيهات، مع إتقان كامل للدورة المحاسبية الخاصة بقطاع الأغذية والمشروبات، بما في ذلك تأسيس النظم المحاسبية من الصفر، احتساب تكاليف الوصفات والمنتجات، إدارة المخزون، وإعداد التقادير المالية الدقيقة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• تأسيس النظام المحاسبي: تصميم وتنفيذ النظام المحاسبي المتكامل للمقهى بما يتناسب مع طبيعة عمليات قطاع الكافيهات.


• احتساب تكلفة المنتجات: حساب تكلفة بيع كل منتج (مشروبات، حلويات، مأكولات) بدقة لتحديد هامش الربح وتسعير القائمة.


• إدارة المخزون: مراقبة حركة المخزون اليومية، جرد المواد الخام والمنتجات الجاهزة، ومتابعة الهالك والتالف لتقليل الفاقد.


• إعداد التقارير المالية: إعداد القوائم المالية الدورية (الدخل، المركز المالي، التدفقات النقدية) وتقارير الأداء الإداري بدقة وفي المواعيد المحددة.


• متابعة الحسابات: إدارة حسابات الموردين والعملاء، مطابقة البنك، ومتابعة التحصيلات والدفعات.


• الالتزام الضريبي والزكوي: إعداد وتقديم الإقرارات الضريبية والزكوية وفق أنظمة هيئة الزكاة والضريبة والجمارك السعودية.


• التحليل المالي: تحليل الانحرافات بين التكاليف الفعلية والمعيارية، وتقديم توصيات لتحسين الربحية.

المسؤوليات الرئيسية والشروط الأساسية

• الخبرة: خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في محاسبة المقاهي / الكافيهات / المطاعم داخل المملكة العربية السعودية (شرط أساسي).


• المؤهل: بكالوريوس محاسبة أو مالية أو ما يعادلها.


• المهارات التقنية: إجادة تامة لبرامج المحاسبة الشائعة (مثل: قيود، زoho، QuickBooks، SAP Business One) وإكسل المتقدم (VLOOKUP، Pivot Tables).


• المعرفة المتخصصة: دراية عميقة بدورة المشتريات والمخزون في قطاع الأغذية، ومعرفة معايير تكلفة الوصفات (Recipe Costing) وهندسة القوائم (Menu Engineering).


• الأنظمة السعودية: إلمام كامل بنظام العمل السعودي، ونظام ضريبة القيمة المضافة، واللوائح المنظمة لقطاع المنشآت الصغيرة والمتوسطة.

المهارات المفضلة (ميزة إضافية)

• شهادة مهنية محاسبية (SOCPA، CMA، CPA).


• خبرة سابقة في افتتاح مقاهٍ جديدة وتأسيس الحسابات من الصفر.


• إجادة أنظمة نقاط البيع (POS) الشائعة في السوق السعودي (مثل: Foodics، Sapa، POSR).


• مهارات تواصل عالية للتعامل مع الموردين وفريق التشغيل.

بيئة العمل

بيئة عمل ديناميكية في قطاع الضيافة والقهوة المختصة، تتطلب الدقة والسرعة في الإنجاز، مع فرصة للمساهمة في نمو العلامة التجارية وتطوير عملياتها المالية.