شيف مأكولات بحرية / معلم شواية أسماك - مطعم حكاية حائل بحائل للعمل في مطاعم وفنادق

مجموعة الأمل الصناعية
ينتهي في 2026-08-09
يتم الاتفاق

وصف الوظيفة

يعلن مطعم حكاية حائل الرائد في قطاع المطاعم والضيافة بمدينة حائل عن توفر فرصة وظيفية متميزة لشغل منصب شيف مأكولات بحرية (معلم شواية أسماك) للانضمام لفريق الطهي المحترف. نبحث عن كفاءة عالية تتمتع بخبرة عملية مثبتة في تحضير وشواء كافة أصناف الأسماك والمأكولات البحرية وفق أعلى معايير الجودة والنكهة الأصيلة. يأتي هذا الإعلان في إطار خطة التوسع وتحسين مستوى الخدمة المقدمة لرواد المطعم، مع توفير بيئة عمل محفزة تدعم الإبداع والتميز في فنون الطهي البحري.



المهام والمسؤوليات



  • الإشراف المباشر على قسم المأكولات البحرية وضمان جودة التحضير والطهي اليومي

  • تنفيذ وصفات شواء الأسماك والمأكولات البحرية وفق المعايير المعتمدة للمطعم

  • إدارة مخزون المأكولات البحرية ومتابعة جودة التخزين والتبريد اليومي

  • تدريب وتوجيه فريق المساعدين على تقنيات التنظيف والتقطيع والشواء الصحيحة

  • الالتزام الصارم باشتراطات السلامة الغذائية والنظافة الصحية في جميع مراحل العمل

  • ابتكار وتطوير أطباق بحرية جديدة تتناسب مع ذوق العملاء وموسمية المكونات

  • متابعة معدات الشواء وأدوات المطبخ البحرية وصيانتها الدورية

  • التنسيق مع إدارة المشتريات لتوفير أفضل أنواع الأسماك الطازجة يومياً



الشروط والمسؤوليات الرئيسية



  • خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في منصب معلم شواية أسماك أو شيف مأكولات بحرية

  • إقامة نظامية سارية المفعول في المملكة العربية السعودية

  • عقد عمل بنظام أجير ساري المفعول

  • شهادة صحية معتمدة وسارية المفعول وفق اشتراطات البلدية

  • إتقان تقنيات شواء الأسماك بالفحم والغاز والفرن بأنواعها المختلفة

  • المعرفة العميقة بأنواع الأسماك المحلية والمستوردة وطرق التعامل معها

  • القدرة على العمل تحت الضغط وخلال فترات الذروة بكفاءة عالية



المميزات والفوائد



  • بيئة عمل احترافية في مطعم متميز بسمعة طيبة في حائل

  • فرصة للعمل مع فريق طهي محترف وداعم



نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة



  • أبرز في مقابلتك خبرتك المحددة في شواء الأسماك بالفحم وأنواع الأخشاب المستخدمة

  • جهز صوراً لأطباق بحرية نفذتها سابقاً تظهر مهارات التقديم والنكهة

  • استعد لاختبار عملي يركز على تنظيف وتقطيع وشواء سمكة كاملة أمام اللجنة

  • أظهر معرفتك باشتراطات البلدية السعودية للسلامة الغذائية في المطاعم

  • كن جاهزاً للحديث عن كيفية إدارة الهدر والتكلفة في قسم المأكولات البحرية

ملخص سريع

تُعلن مجموعة الأمل الصناعية عن وظيفة شيف مأكولات بحرية / معلم شواية أسماك - مطعم حكاية حائل بحائل للعمل في مطاعم وفنادق في حائل، السعودية — تخصص فندقة - مطاعم · اخرى . آخر موعد للتقديم 2026-08-09.

تفاصيل الوظيفة

الخبرة المطلوبة
خبرة جيدة
مكان العمل
حائل , السعودية
نوع العمل
اخرى
تاريخ الإعلان
2026-07-25
آخر موعد للتقديم
2026-08-09
المؤهل العلمي
لا يشترط

أسئلة شائعة عن الوظيفة

في أي مدينة ومحافظة ودولة يقع مكان هذه الوظيفة؟
حائل، حائل، السعودية
ما التخصص / المجال الوظيفي لهذه الوظيفة؟
هل الوظيفة دوام كامل أم جزئي؟
نوع الدوام يحدد برغبة الشركة ومؤهلات المتقدم
ما راتب وظيفة «شيف مأكولات بحرية / معلم شواية أسماك - مطعم حكاية حائل بحائل للعمل في مطاعم وفنادق»؟
يتم الاتفاق على الراتب
ما الخبرة المطلوبة لهذه الوظيفة؟
خبرة جيدة
متى آخر موعد للتقديم على هذه الوظيفة؟
آخر موعد للتقديم هو 2026-08-09.
كيف أتقدم على هذه الوظيفة؟

يمكنك التقديم بحسابك على وظف دوت كوم. أو التقديم بدون تسجيل.

كيفية التقديم على الوظيفة

تنبيه مهم للمتقدمين

وظف دوت كوم منصة إعلانات وظيفية مستقلة وليست شركة توظيف. نعرض يومياً آلاف الوظائف الشاغرة من كبرى الشركات في الشرق الأوسط. إذا طُلب منك دفع أي مبالغ مالية من أي جهة معلنة، تجنب التعامل معها فوراً وأبلغنا على الفور.

وظف دوت كوم

التطبيق الذكي للتوظيف

سريع
آمن
موثوق

حمّل تطبيقنا الآن

احصل على أفضل الوظائف ونصائح التوظيف مباشرة على هاتفك. تواصل مع كبرى الشركات وطوّر مسارك المهني بسهولة.

4.8 على Google Play

اشترك في قناة وظائف السعودية على تيليجرام

احصل على أحدث الوظائف فور نشرها — مجاناً

اشترك الآن

وظف دوت كوم بريميوم

احصل على نصائح مهنية مخصصة وتقييم للسيرة الذاتية من خبراء التوظيف

وظائف مشابهة قد تهمك

هل تملك حساباً؟

يرجى تسجيل الدخول أو التسجيل للمتابعة.

سجّلت الدخول بالفعل؟