مطلوب خباز فرن عادي ومعلم تميس للعمل في المدينة المنورة مطاعم وفنادق

نظرة عامة على الوظيفة

نبحث عن خباز فرن عادي ومعلم تميس محترف للعمل في مخبز بالمدينة المنورة، المملكة العربية السعودية. يُشترط أن يكون المتقدم متمتعاً بخبرة عملية في إعداد الخبز التقليدي والتميس بأسلوب احترافي يلبي توقعات العملاء.

المهام والمسؤوليات

• تحضير العجينات والخبز التقليدي يومياً وفق الوصفات المعتمدة.
• إعداد التميس بأنواعه المختلفة وضمان جودته ونضارته.
• إدارة عمليات الفرن اليومية من تسخين وتوقيت للخبز.
• الحفاظ على نظافة بيئة العمل والمعدات واتباع معايير السلامة الغذائية.
• التعامل مع الطلبات اليومية وتلبية احتياجات العملاء بكفاءة.
• المساهمة في تنظيم المخزون والتواصل مع الموردين عند الحاجة.

المؤهلات والمهارات المطلوبة

• خبرة عملية مثبتة في مجال الخبازة التقليدية وصناعة التميس.
• مهارات يدوية عالية في التعامل مع العجينات والأفران.
• معرفة بمعايير الصحة والسلامة الغذائية في بيئة المخبز.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحت ضغط الذروة.
• الالتزام بالمواعيد والمظهر العام المناسب لبيئة إنتاج الأغذية.
• مهارات تواصل جيدة مع الزملاء والعملاء.

لماذا هذه الوظيفة؟

فرصة عمل في بيئة مخبز تقليدية تتيح لك تطوير مهاراتك في صناعة الخبز والتميس داخل سوق نامٍ في المدينة المنورة. نوفر بيئة عمل محفزة مع إمكانية التطور المهني ضمن فريق متخصص.