مطلوب عامل محل شاهي جمر وقهوة مختصة – الطائف مكة المكرمة للعمل في مطاعم وفنادق

نبحث عن عامل متميز للعمل في محل متخصص في تقديم الشاهي على الجمر والقهوة المختصة في مدينة الطائف. الدور يتطلب شخصاً لديه شغف بتحضير المشروبات الساخنة التقليدية والعصرية، وقادر على تقديم تجربة فريدة للزبائن.

المسؤوليات الأساسية

• تحضير وتقديم الشاهي على الجمر وفق الطرق التقليدية.
• تحضير القهوة المختصة بمختلف أنواعها (إسبريسو، كابتشينو، لاتيه، وغيرها).
• الحفاظ على نظافة وترتيب مكان العمل والمعدات.
• استقبال الزبائن وتقديم خدمة ممتازة وودية.
• إدارة المخزون من المواد الخام والتبليغ عن الحاجة للتوريد.
• التعامل مع المدفوعات النقدية والإلكترونية بدقة.
• التأكد من جودة المشروبات المقدمة واتباع وصفات المحل.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة في مجال إعداد وتقديم المشروبات الساخنة (شاي وقهوة) لا تقل عن سنة.
• معرفة جيدة بطرق تحضير الشاي على الجمر والقهوة المختصة.
• مهارات تواصل جيدة مع الزبائن.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• الإقامة في الطائف أو قريباً منها.

المهارات المفضلة

• الإلمام بأنواع القهوة المختصة وطرق التحميص والطحن.
• خبرة في استخدام آلات الإسبريسو والمعدات المرتبطة.
• الالتزام بالمواعيد والعمل بنظام المناوبات.
• الرغبة في التعلم والتطور في مجال القهوة والشاي.