مطلوب مدير مطعم فى برجر جديد الإسكندرية للعمل في مطاعم وفنادق

يعلن مطعم برجر جديد في منطقة مسجد القائد إبراهيم بالإسكندرية عن حاجته إلى مدير مطعم ذو خبرة وكفاءة لإدارة العمليات اليومية وضمان تقديم خدمة عالية الجودة. تتطلب الوظيفة مهارات قيادية قوية والقدرة على العمل تحت ضغط.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• الخبرة: لا تقل عن 3 سنوات في مجال إدارة المطاعم.
• الالتزام والانضباط: الالتزام التام بمواعيد العمل والانضباط في الحضور والانصراف.
• المظهر واللباقة: حسن المظهر واللباقة في التعامل مع العملاء.
• العمل الجماعي: القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل.
• المهارات الإدارية: الإشراف على فريق العمل، إدارة المخزون، وضمان جودة الطعام والخدمة.

المسؤوليات اليومية

• الإشراف على سير العمل في المطعم وضمان انسيابية العمليات.
• تدريب وتوجيه فريق العمل لتحقيق أعلى مستويات الأداء.
• التواصل مع العملاء وحل أي مشكلات لضمان رضاهم.
• إدارة المخزون وطلب المواد الغذائية والمستلزمات.
• مراقبة الجودة والتأكد من الالتزام بمعايير السلامة والنظافة.