عامل مطعم | شاورما مكة المكرمة للعمل في مطاعم وفنادق

ملخص الوظيفة

مطلوب عامل مطعم شاورما للعمل في مطعم بمدينة جدة، تحديدًا في حي الحرازات. الوظيفة مناسبة للمرشحين ذوي الكفاءة العالية والذين سبق لهم العمل في مجال المطاعم، مع اشتراط أن يكون المتقدم يمني الجنسية.

المسؤوليات

• تحضير مكونات الشاورما وتجهيزها وفقًا للمعايير المحددة.
• تشغيل ماكينة الشاورما وضبط درجة الحرارة والطهي.
• تقطيع اللحوم أو الدجاج وتقديمها مع الإضافات المناسبة.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات المستخدمة.
• التعامل مع الطلبات وخدمة الزبائن بسرعة واحترافية.
• مراقبة المخزون من المكونات وإبلاغ المشرف بالاحتياجات.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة.

المؤهلات

• الجنسية: يمني.
• خبرة سابقة في العمل في مطاعم الشاورما أو المطاعم بشكل عام لا تقل عن سنة.
• كفاءة عالية في تحضير الشاورما بمختلف أنواعها.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي ساعات الذروة.
• الإلمام بمبادئ النظافة والسلامة الغذائية.
• المرونة في العمل بنظام الورديات.

المهارات المطلوبة

• مهارات تحضير الطعام وسرعة في الأداء.
• دقة في تنفيذ الطلبات ومراعاة جودة التقديم.
• التواصل الجيد مع الزملاء والعمل ضمن فريق.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط.
• القدرة على التعامل مع أدوات المطبخ المختلفة.