مدير مطعم لعملاق الضيافة في مكة وجدة – خبرة 5 سنوات للعمل مطاعم وفنادق المكرمة

انضم إلى شركة الأطعمة اللذيذة في مكة المكرمة، حيث نبحث عن مدير مطعم محترف لإدارة عمليات مطاعمنا (لمة – شواية مقمر) في كل من مكة المكرمة وجدة. إذا كنت تمتلك خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم، فنحن نرحب بك معنا.

المهام والمسؤوليات:

• إدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان تقديم خدمة ممتازة.
• الإشراف على الموظفين وتوزيع المهام عليهم بكفاءة.
• ضمان الالتزام بمعايير الجودة والنظافة في جميع الأوقات.
• التعامل مع برامج نقاط البيع مثل فودكس وإدارة الحسابات اليومية.
• تحقيق الأهداف المالية للمطعم وتقديم تقارير دورية للإدارة.
• حل المشكلات الطارئة والتعامل مع شكاوى العملاء باترافية.
• التنسيق مع قسم المشتريات لضمان توفر المواد الغذائية بجودة عالية.

الشروط والمسؤوليات الرئيسية:

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم.
• يفضل أن تكون لديك خبرة في مطاعم مشابهة لمطاعم أمريكانا.
• إتقان اتخدام برامج فودكس وغيرها من برامج نقاط البيع.
• مهارات قيادية قوية في إدارة الفريق.
• قدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• مهارات تواصل ممتازة مع العملاء والموظفين.

نصائح لزيادة فرص القبول:

• أبرز خبرتك في برامج نقاط البيع مثل فودكس في سيرتك الذاتية.
• إذا كانت لديك خبرة في مطاعم أمريكانا أو مشابهة، فاذكرها بوضوح.
• ركز على مهاراتك القيادية في إدارة الفريق وتحقيق الأهداف المالية.
• أضف أمثلة عملية عن تحسين جودة الخدمة أو حل مشكلات في عملك السابق.
• تأكد من تحديث سيرتك الذاتية لتتوافق مع متطلبات الوظيفة.