مطلوب شيف مخبوزات غربية القاهرة للعمل في مطاعم وفنادق

تفاصيل الوظيفة

تعلن شركة مطاعم كبرى لديها فروع في الرياض وجدة ونجران عن حاجتها إلى شيف مخبوزات غربية للعمل في فروعها داخل مصر.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز التوست بأنواعه المختلفة وفق المعايير المطلوبة.
• تحضير خبز البرجر بجودة عالية وطعم مميز.
• إعداد البريوش والمعجنات الغربية بدقة واحترافية.
• تجهيز التورتيلا بأشكالها المتنوعة.
• تحضير المعمول بأشكاله وحشواته المختلفة.
• إعداد الخبز الدايت والصحي لتلبية احتياجات العملاء المهتمين بالتغذية السليمة.
• تجهيز خبز الحبة الكاملة وفق الوصفات المعتمدة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية أثناء العمل.
• إدارة المخزون والتأكد من توفر المواد الخام اللازمة يومياً.
• الإشراف على عمليات العجن والتخمير والخبز لضمان جودة المنتج النهائي.

الشروط والمؤهلات

• خبرة عملية سابقة في إعداد التوست، خبز البرجر، البريوش، التورتيلا، المعمول، الخبز الدايت والصحي، وخبز الحبة الكاملة.
• إتقان فنون المخبوزات الغربية والمعجنات المتنوعة.
• القدرة على العمل ضمن فريق في بيئة مطاعم سريعة الإيقاع.
• الالتزام بمعايير الجودة والنظافة الشخصية والعامة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وتلبية الطلبات في أوقات الذروة.
• شغف بإعداد المخبوزات والرغبة في تطوير المهارات باستمرار.

الكلمات المفتاحية

شيف مخبوزات غربية، وظائف شيف خبز، وظائف مطاعم وفنادق، شيف معجنات، وظائف طبخ، توظيف شيفات، وظائف في مصر، خباز محترف، وظائف مخبوزات.