عامل تحضير شاورما دجاج (تشفية) - الخفجي، المنطقة الشرقية | كرت صحة وإقامة سارية للعمل في مطاعم وفنادق

نبذة عن الوظيفة

نبحث عن عامل تشفية دجاج شاورما متمرس للعمل في مطعم بمدينة الخفجي التابعة لـ المنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية. يتطلب الدور سرعة عالية في الأداء والقدرة على تحقيق إنتاجية يومية تصل إلى 200 دجاجة يومياً مع الالتزام بمعايير النظافة والجودة المعتمدة في قطاع المطاعم والوجبات السريعة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• تنفيذ عملية تشفية وتجهيز الدجاج للشاورما وفق الوصفات والمعايير المحددة.


• تحقيق المستهدف اليومي بإعداد 200 دجاجة على الأقل خلال فترة الدوام.


• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات المستخدمة وفق اشتراطات البلدية وكرت الصحة.


• التأكد من جودة وسلامة الدجاج قبل وبعد التجهيز.


• الالتزام بمواعيد العمل والتعليمات التشغيلية للمطعم.


• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.

المسؤوليات الرئيسية والشروط الواجب توافرها

• خبرة عملية مثبتة في تشفية دجاج الشاورما بكميات كبيرة.


• القدرة البدنية والمهارة على تشفية 200 دجاجة يومياً بسرعة وإتقان.


• امتلاك كرت صحة ساري المفعول صادر من الجهات المختصة في السعودية.


• إقامة نظامية سارية تسمح بالعمل في القطاع الخاص بالمنطقة الشرقية.


• الاستعداد للعمل في الخفجي والالتزام بموقع العمل المحدد.


• السرعة في الأداء والقدرة على العمل تحت الضغط.

المهارات المفضلة (تعزز فرص القبول)

• خبرة سابقة في مطاعم الشاورما أو المطاعم السورية/اللبنانية.


• إلمام بأساسيات سلامة الغذاء ونظام HACCP.


• القدرة على استخدام معدات التشفية الكهربائية والتقليدية.


• مهارات تواصل أساسية باللغة العربية للتعامل مع الزملاء والمشرفين.

العمل في بيئة مطعم نشطة تتطلب الالتزام التام بالنظافة الشخصية والعامة، والقدرة على الوقوف لساعات طويلة. الفرصة متاحة للانضمام الفوري لمن تتوفر فيهم الشروط أعلاه.