لمسؤول المشتريات الذي يرفض المتوسط في عالم الضيافة والكيترنغ الرياض للعمل مطاعم وفنادق

من نبحث عنه

نحن نبحث عن مسؤول مشتريات استثنائي يعيش شغفه في التفاصيل، ويرى في كل صفقة فرصة لرفع الجودة. أنت لست مجرد منفذ أوامر شراء، بل شريك استراتيجي يضمن وصول أفضل المكونات والخدمات إلى مطابخنا. ترفض الحلول الوسطى، وتؤمن بأن التميز يبدأ من سلسلة التوريد. خبرتك لا تقل عن 5 سنوات في شركات الأغذية أو الكيترنغ، وتفهم أن كل منتج يحمل مسؤولية ضيافة لا تُضاهى.

ما ستتولاه

• إدارة دورة المشتريات بالكامل، من تحديد الاحتياجات إلى استلام المواد.
• التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل الشروط من حيث الجودة والسعر والتسليم.
• الإشراف على المخزون وضمان توفر المواد دون فائض أو نقص.
• إعداد أوامر الشراء ومتابعتها بدقة وفقاً للمواصفات المطلوبة.
• تقييم أداء الموردين وبناء علاقات طويلة الأمد مع الكفؤ منهم.
• تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية في كل عملية شراء.

ما تمتلكه

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال المشتريات، ويفضل في قطاع الأغذية أو الكيترنغ.
• مهارة عالية في التفاوض وإدارة الموردين.
• خبرة في إدارة المخزون وتحليل البيانات لتحسين التكاليف.
• إتقان استخدام برامج ERP وجميع تطبيقات Microsoft Office.
• مقيم في الرياض أو على استعداد للعمل فيها بدوام كامل.

ما يميز هذا الدور

هذه ليست وظيفة عادية. ستكون جزءاً من شركة رائدة في الضيافة حيث كل تفصيلة مهمة. هنا، مسؤول المشتريات ليس حلقة في السلسلة، بل هو حارس الجودة والمحفز الأول للتميز. ستتمتع بسلطة اتخاذ القرارات المؤثرة، وستعمل في بيئة تقدر المبادرين وتكافئ العقول المنظمة. إذا رأيت نفسك في هذا الوصف، فأنت من نبحث عنه.