عامل تحضير طعام | مطاعم خميس مشيط وأبها خبرة سنتين بالسعودية عسير للعمل في وفنادق

عن الوظيفة

تعلن شركة رائدة في قطاع الأغذية والمطاعم عن توفر شواغر متعددة لتشغيل مطاعمها في مدينتي خميس مشيط و أبها بمنطقة عسير. نبحث عن كفاءات متميزة للانضمام لفريق العمل في بيئة مهنية توفر الاستقرار والتطور الوظيفي.

المهام الأساسية

• عامل تحضير طعام: تجهيز المكونات وقطع الخضروات واللحوم وفق الوصفات المعتمدة، تشغيل معدات المطبخ، الحفاظ على نظافة منطقة التحضير، الالتزام بمعايير سلامة الأغذية (HACCP).


• طباخ: تنفيذ قوائم الطعام بجودة عالية، إدارة محطات الطهي، مراقبة المخزون اليومي، تدريب الكوادر المساعدة، ضمان سرعة الخدمة في أوقات الذروة.


• عامل نظافة: تنظيف وتعقيم صالات الطعام والمطابخ ودورات المياه، إدارة النفايات وفرزها، تلميع الأسطح والمعدات، الالتزام بجداول التنظيف الدورية.

المؤهلات المطلوبة

• الخبرة: سنتان كحد أدنى في المملكة العربية السعودية في نفس المجال.


• الجنسية: نيبال، أوغندا، أندونيسيا، أو جنسيات عربية.


• اللغة: إجادة تامة لإحدى اللغتين (العربية أو الإنجليزية) تواصلاً وكتابة.


• المظهر والسلوك: النظافة الشخصية، اللباقة في التعامل، المظهر المهني اللائق.


• اللياقة الصحية: القدرة على العمل لساعات طويلة والوقوف المستمر، حمل أوزان متوسطة.

المهارات المفضلة

• شهادات معتمدة في سلامة الأغذية أو الضيافة.


• خبرة سابقة في مطاعم ذات حجم عمليات كبير أو سلاسل مطاعم.


• القدرة على العمل تحت الضغط وفي فريق متعدد الجنسيات.


• معرفة أساسية بتشغيل معدات المطابخ الصناعية (أفران، مقلات، خلاطات).

ما يميز هذه الفرصة

• بيئة عمل مستقرة في شركة رائدة بقطاع المطاعم.


• موقع استراتيجي يخدم مدينتين رئيسيتين (خميس مشيط وأبها).


• فريق عمل متنوع ثقافياً يدعم التبادل المعرفي.


• فرص التطور والترقي للكفاءات المتميزة.


• الالتزام الكامل بأنظمة العمل السعودية وحقوق الموظفين.