مدير مطعم خبرة 5 سنوات - فروع زايد مصر الجديدة الرحاب المعادي للعمل في مطاعم وفنادق القاهرة

نبحث عن 5 مديرين مطعم للانضمام إلى فريق عملنا في فروع متعددة تشمل زايد، مصر الجديدة، الرحاب، والمعادي. تتطلب الوظيفة خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم، مع القدرة على قيادة فريق العمل وتحقيق أعلى معايير الجودة والخدمة. نحن نقدم بيئة عمل ديناميكية تتطلب مهارات تنظيمية وإدارية متميزة.

المهام والمسؤوليات

• الإشراف على سير العمل اليومي في المطعم وضمان تقديم خدمة عالية الجودة.
• إدارة فريق العمل وتوزيع المهام وضمان الالتزام بسياسات المطعم.
• متابعة المخزون وطلبات التوريد لضمان توفر المواد الخام.
• مراقبة الأداء المالي للفرع وتحقيق أهداف المبيعات.
• التعامل مع شكاوى العملاء وضمان رضاهم التام.
• تنظيم جداول العمل والإشراف على تدريب الموظفين الجدد.
• التأكد من تطبيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.
• إعداد التقارير الدورية للإدارة العليا حول أداء الفرع.

الشروط والمسؤوليات الرئيسية

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال إدارة المطاعم.
• ألا يزيد السن عن 38 عامًا.
• مهارات قيادية قوية وقدرة على تحفيز الفريق.
• إجادة التعامل مع أنظمة نقاط البيع وبرامج إدارة المطاعم.
• مهارات تواصل ممتازة باللغة العربية (الإنجليزية ميزة إضافية).
• المرونة في العمل بنظام الورديات بما في ذلك العطلات.

المميزات والفوائد

• فرصة للعمل في فروع متعددة بمواقع متميزة (زايد، مصر الجديدة، الرحاب، المعادي).
• بيئة عمل احترافية تدعم التطور الوظيفي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية إنجازاتك في تحسين أداء المطاعم السابقة.
• جهز أمثلة على كيفية تعاملك مع مواقف صعبة مع العملاء أو الفريق.
• أظهر معرفتك بأحدث اتجاهات إدارة المطاعم وسلاسل الإمداد.
• تأكد من تحديث بيانات التواصل لديك لتلقي الرد بسرعة.