مطلوب طباخ المقبلات فى مطعم في الطائف مكة المكرمة للعمل مطاعم وفنادق

وصف الوظيفة

مطلوب طباخ متخصص في تحضير المقبلات للعمل في مطعم في مدينة الطائف. يتطلب الدور إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة بجودة عالية وسرعة في الأداء، مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير وتجهيز المقبلات حسب القائمة المحددة.
• تنظيم وتنسيق طبق المقبلات بشكل جذاب ومميز.
• الحفاظ على سرعة العمل خلال أوقات الذروة.
• التأكد من جودة المكونات الطازجة وتخزينها بشكل صحيح.
• التعامل بلباقة مع العملاء وتلبية طلباتهم الخاصة.
• المساعدة في تنظيف منطقة العمل والحفاظ على النظافة العامة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة في تحضير المقبلات في مطاعم مشهورة أو فنادق (يفضل سنتين على الأقل).
• مهارة عالية في تقطيع وتزيين الأطباق.
• سرعة في التنفيذ والعمل تحت الضغط.
• التنسيق الجيد والمظهر الاحترافي للصحن.
• قدرة على التعامل مع العملاء بلباقة واحترام.
• الإلمام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

المهارات الشخصية

• دقة واهتمام بالتفاصيل.
• روح الفريق والقدرة على التعاون مع بقية الطاقم.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط.
• مرونة في أوقات العمل (دوام كامل أو جزئي حسب الحاجة).

الشروط العامة

• الإقامة في الطائف أو القدرة على الانتقال إليها.
• شهادة صحية سارية المفعول (إن وجدت).
• العمر من 20 إلى 45 سنة.