مطلوب شيف معجنات فى مطعم في أبوظبي للعمل مطاعم وفنادق

مطلوب شيف معجنات متخصص

يعلن مطعم في أبوظبي (منطقة الظفرة) عن حاجته إلى شيف معجنات ذو خبرة للانضمام إلى فريق العمل. سيكون المسؤول الرئيسي عن تحضير مجموعة متنوعة من المعجنات بما في ذلك البيتزا، المناقيش، الفطائر، والساندويتشات.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير عجائن البيتزا والمناقيش والفطائر بجودة عالية.
• إعداد وتجهيز الساندويتشات بأنواعها المختلفة.
• الإشراف على نظافة وترتيب منطقة العمل.
• التأكد من استخدام المكونات الطازجة وفقاً لمعايير المطعم.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام واقتراح وصفات جديدة.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بكفاءة.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في تحضير المعجنات والبيتزا والمناقيش.
• خبرة داخل دولة الإمارات العربية المتحدة (ضرورية).
• إقامة سارية المفعول في الإمارات.
• مهارة عالية في التعامل مع العجائن والحشوات.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• الإلمام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة.
• المرونة في العمل بنظام الورديات بما في ذلك العطلات الأسبوعية.

المميزات

• فرصة عمل في بيئة مهنية ومطبخ مجهز بأحدث المعدات.
• رواتب تنافسية حسب الخبرة والكفاءة.
• إمكانية التطور الوظيفي داخل المطعم.