شيف مشاوي أسماك | مطاعم وفنادق دبي

ملخص الوظيفة

مطلوب شيف مشاوي أسماك للعمل في مطعم أسماك في الإمارات. تتضمن الوظيفة السكن والأكل ويوم إجازة أسبوعي. الراتب يتم تحديده بناءً على الخبرة.

المسؤوليات

• إعداد وشوي الأسماك والمأكولات البحرية وفقاً للمعايير المطلوبة.
• الحفاظ على جودة ونظافة منطقة العمل ومعدات المطبخ.
• التأكد من تقديم الأطباق بشكل جذاب وفي الوقت المناسب.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة.

المؤهلات

• خبرة سابقة في مجال شوي الأسماك والمأكولات البحرية.
• معرفة جيدة بتقنيات الشوي المختلفة.
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة سريعة.
• الالتزام بالمواعيد والعمل ضمن فريق.

المهارات

• مهارات عالية في إعداد وشوي الأسماك.
• معرفة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• مهارات تنظيمية وإدارة وقت ممتازة.
• قدرة على التعامل مع مختلف أنواع الأسماك والمأكولات البحرية.