معلم شاورما – مطعم في الشارقة التعاون للعمل مطاعم وفنادق

عن الوظيفة

نبحث عن معلم شاورما ذو خبرة للانضمام إلى فريق عمل مطعمنا في منطقة الشارقة التعاون. ستعمل في بيئة مهنية تركز على الجودة والنظافة وتقديم أفضل تجربة للعملاء.

المسؤوليات الأساسية

• تحضير الشاورما بجميع مكوناتها (لحم، دجاج، خبز، صلصات) وفقاً للوصفات المعتمدة.
• الإشراف على عملية التقطيع والتتبيل والطهي لضمان الجودة والطعم المتميز.
• المحافظة على معايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل العمل.
• إدارة المخزون من المكونات والتأكد من توفرها بشكل دائم.
• تقديم خدمة عملاء ممتازة والتفاعل مع الزبائن بلطف واحترافية.
• العمل ضمن فريق المطبخ لضمان سرعة التحضير وتلبية الطلبات في أوقات الذروة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة لا تقل عن سنتين في تحضير الشاورما في مطاعم مماثلة.
• معرفة تامة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية (HACCP).
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• مهارات تواصل جيدة مع الفريق والعملاء.
• الإقامة القانونية في الإمارات (يفضل أن يكون المتقدم مقيماً في الشارقة أو المناطق المجاورة).

المهارات المفضلة

• خبرة في استخدام معدات المطبخ التجارية (شوايات، مقالي، خلاطات).
• معرفة بطرق التتبيل المختلفة وإعداد الصلصات.
• القدرة على تدريب مساعدي المطبخ.
• المرونة في العمل بنظام الورديات (صباحية ومسائية).

ما يميز هذه الفرصة

الانضمام إلى مطعم نشط في منطقة حيوية مع فرصة للنمو المهني. نقدم بيئة عمل داعمة ورواتب تنافسية مع حوافز إضافية. إذا كنت شغوفاً بإعداد الشاورما وترغب في العمل ضمن فريق محترف، هذه فرصتك.