نحتاج مدير مطعم للعمل في الفندقة والضيافة الرياض

- تنسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي

- الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء

- التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة

- المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات

- الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات

- تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الانتاجية

- متابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري

- الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية

- تحسين الصورة الذهنية لدى العملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات واكتساب ولاء العملاء

- ادارة الميزانيات التشغيلية وتحديد إجراءات تساعد على تخفيض المصروفات

- إنشاء تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات

- تقديم اقتراحات لطرق التسويق المختلفة مثل عروض الخصومات والاعلانات على شبكات التواصل الاجتماعي

- تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء

- تنفيذ الخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء العملاء

- العمل على تطوير المنتجات والتأكد من المحافظه على الجودة
حسن المظهر
لبق بالتحدث
القدرة على العمل ساعات طويلة
مستوى متقدم (خبرة أكثر من 10 سنوات)