توظيف فوري مدير تشغيل للعمل في المبيعات والتسويق - التجزئة والبيع المباشر مكة المكرمة

- إدارة كافة فروع المطاعم والأنشطة الخاصة بالشركة واعداد وتدريب كافة الكودار العامله بها.

- مسؤول عن كافة مديري الفروع الخاصة بالمطعم و إدارتها و إعداد تقارير شهرية و اسبوعية عنها

- اعداد خطه تطويريه قصيرة المدى (6 شهور) وطويلة المدى (اكثر من عام) موضحا فيها خطة العمل وتطلعاته وخطوات العمل التطويري بجوده وكفاءه. -

- الالمام بمعرفة الرقابة على الجودة والتقنيات الصحية للمنتج وكل الاشتراطات الصحية وتحقيق الهدف.

- الرقابة على مديري الفروع وعمل إجتماعات دورية للتوجيه نحو خطة العمل المرجوة

- مسؤول عن حل اي مشاكل خاصه بالعملاء اذا لم يتم حلها من ادارة الفرع، مع ضمان معالجة النقد بشكل سليم، وضمان بيئه مأمونه للعملاء.

- الرقابة على وسائل الميديا الخاصة بنشاط الشركة والمطاعم.

- اعداد التقارير المطلوبه (اسبوعيه، شهريه، سنويه) لمعاونة الادارات الاخرى لسرعة اتخاذ القرار المناسب.

- مسؤول عن توافر كل المواد اللازمه للعمليات التشغيليه بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل لكل قسم، ومراقبة المستهلك والتالف واعدامه حسب النظم المتبعه.

- مسؤول عن مراقبة التكاليف والجوده ورضاء العميل وسرعة الخدمه والعمل على زيادة الربحيه ومراقبة المنافسين المحليين وعمليات التشغيل لديهم وعمل المقارنات وعرضها للاداره المباشرة
خبره في مجال تشغيل المطاعم
مستوى متوسط (خبرة من 4 إلى 10 سنوات)