نحتاج مشرف مطعم مدن متفرقة للعمل في خدمات الطبخ والتقديم مناطق

- إنشاء أهداف للمطعم والتواصل مع الموظفين لتحقيق الأهداف

- العمل على نمو المبيعات

- الضوابط (مراقبة التكاليف، التدفق النقدي، المصروفات، إلخ.) وتأثيرها على زيادة مبيعات المطعم

- التعامل مع النقود الكاش وايداعها اول بأول وتسجيل النقد بطريقة دقيقة ومتسقة، وبما يتفق تماما مع إجراءات السياسة النقدية للشركة

- ضمان ان موظفين المطعم يستجيبون لشكاوى العملاء لزيادة المبيعات

- متابعة صيانة العدد والأدوات بالمطعم

- مساعدة فريق الإدارة على تنفيذ برامج تسويقية جديدة

- حركات جودة المنتج، واتخاذ الإجراءات التصحيحية عند الضرورة لضمان الجودة

- إعداد تقرير المطعم على أساس يومي وأسبوعي وربع سنوي

- يضمن تواجد المواد الغذائية والكميات المناسبة من المواد والإمدادات والمواد الغذائية يتم طلبها وتخزينها بطريقة صحيحة

- الإشراف على خلق بيئة ممتعة / صعبة، وقيادة الاتصالات الشهرية / الفصلية ومشاركة جميع الموظفين بالاحتفال بالنجاحات، ومكافأة الأداء الإيجابي لتحسين النتائج

- تنفيذ عمليات التدريب في المطعم لجميع الموظفين ومتابعة لضمان التنفيذ الدقيق لمعايير التدريب

- توجيه و تدريب الموظفين الجدد

- يدعم ويوجه الموظفين عن طريق التدريب والمشورة والتدريس لإنجاز المهام وإزالة الحواجز التي تحول دون رضا الأداء

- الإشراف على تسهيل تطوير جميع الموظفين باستخدام نموذج مراجعة تقييم الأداء وغيرها من الأدوات لتمكين التقدم الوظيفي

- الإشراف على إدارة قضايا علاقات الموظفين وفقا لتوجيهات سياسة الموارد البشرية والتواصل مع المشرفين المناسبين في الوقت المناسب

- التواصل الفعال بين مديره المباشر وموظفيه

- ضمان الالتزام بالإجراءات القياسية إلى 100%

- التأكد من أن الجميع يتبع قواعد النظافة والسلامة

- التعامل مع استفسارات العملاء والشكاوى

- الإشراف على الطلب والجدولة في المتجر

- مسئول مسئولية كاملة على المطعم والمخالفات والغرامات الحكومية الناتجة عن الإهمال والتقصير بالفرع يتم تحميلها على مشرف الفرع
اجادة استخدام ملحقات الحاسب الآلي المختلفة مثل اجهزة طباعة الفواتير وأجهزة قراءة اكواد المنتجات
القدرة على إدارة تشغيل المطعم بالكامل وفقاً للقواعد واللوائح التي تحددها شركة
مستوى متوسط (خبرة من 4 إلى 10 سنوات)